Tereyağı Hakkında  Bilmediklerimiz...

Tereyağına yapılan büyük hile  gerçekten tereyağ'ımı yiyoruz, tereyağı kalori, tereyağın faydaları, tereyağı yapımı, tereyağı analizleri, tereyağı aroması, hakkındaki bilmediklerimiz sizin için araştırmış olduğumuz tüm detaylar haberimizde..

GÜNÜMÜZDEKİ TEREYAĞLARI ORGANİKMİ GERÇEK TEREYAĞI NASIL ANLAŞILIR?

Marketlerden aldığımız tereyağlarının organik olup olmadığını anlamamızı sağlayacak  tüyolar; Mutfağımızda olmazsa olmazımız hemen hemen her yemekte kullandığımız o yağ organik mi yoksa paketlenmiş diğer yağlar ile besin değeri aynımı gelin bi göz atalım

Rengine bakın"Kaliteli ve organik tereyağının sapsarı olmalı" diye düşünüyorsanız  yanıldınız! Köy yerinde yapıldığından eminseniz haklı olabilirsiniz. Ancak markette satılan ve rengi altın sarısına dönen tereyağının içinde bol miktarda katkı maddesi bulunabiliyor. Bu nedenle rengi ışıkta beyaza dönen ve açık renkli olmayan tereyağını almaya özen göstermelisiniz
Kokusuda eleveriyor kendini Kaliteli  yağı  kokladığınızda paketinden dahi kokusu gelebiliyor. Paketi kokladığınızda hiçbir koku gelmiyorsa muhtemelen trans yağların  kullanıldığı yağ olabiliyor Organik tereyağında koku paketin dışına kadar çıkacaktır. Aynı zamanda pişerken de kokuyaymakta  organik olduğuna işaret etmektedir
 

Anlayabilmek için küçük bir teste tabi tutun;
tereyağından küçük bir parça alarak 1 bardak sıcak suyun içine atın  Eğer tereyağı tek parçada küçülerek eriyorsa gerçek, su içinde parçalara ayrılarak eriyorsa sahte demektir.Kıvamıda önemli yağı oda ısısında beklediğinizde çok rahat bir şekilde köpük gibi yumuşuyorsa organik olduğunu anlayabiliyoruz  yemeklerde kullandığımızdada köpürüyor ise yine içimiz rahat tüketebiliriz