Kat Kat Enfes Börek Tarifi;

Tadına bayılacağınız sıklıkla yapacağınız lezzeti Garantili Börek.. buyrun tarifimize geçelim

Malzemeler;

3 Adet hazır yufka

125 gr eritilmiş margarin

İç Harcı İçin; istediğiniz şekilde ıspanaklı kıymalı patatesli yapabilirsiniz börege en ok yakışan bence peynir

1 su bardağı Beyaz Peynir

Göz kararı maydonoz

Üzeri için 1 yumurta sarısı çörek otu

Yapılışı;

Margarini güzelce eritiyoruz asla kaynamamalı daha sonra yağının üçte birini yufkanın her tarafına sürüyoruz üzerine yufkayı seriyor aynı şekilde tekrar yağlıyoruz üçüncü yufkayı da serdikten sonraiç harcı yufkanın başkısmına  baş kısmına koyarak yufkamızı 4 parmak kalınlığında sarmaya başlıyoruz
Ortada buluştuğu noktadan boylu  boyunca kesiyoruz üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpin ve bu  böreği pişirmeden bir saat kadar buzdolabında bekletiyoruz

Önceden fırınımızı 200 derecede ısıtıyor  ve pişmeye bırakıyoruz Afiyet olsun..