KIYIR KIYIR ELMALI CEVİZLİ KURABİYE

KIYIR KIYIR ELMALI CEVİZLİ KURABİYE
31 Temmuz 2019 Çarşamba 22:19

TAM ÖLÇÜLÜ KIYIR KIYIR ELMALI KURABİYE(25-30 Adet)

Tarçınlı cevizli elma dolgulu kurabiyeler. Özel günlerinin vaz geçilmez tarifi...

Dolgusu için

3 adet elma
½ çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı öğütülmüş ceviz

Hamuru için

3 su bardağı un
1 poşet Kabartma tozu
1 çay bardağ  Pudra şekeri
1 poşet Şekerli vanilin
100 g yumuşak margarin
½ çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt

Süslemek için:

2 yemek kaşığı


Pudra şekeri

Hazırlanışı


1

Ön hazırlık

Fırın tepsisini margarin ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Turbo pişirme: 170 °C

Alt-üst pişirme: 180 °C

2

Dolgunun hazırlanışı

Elmaları soyup rendeleyin. Toz şeker ile birlikte kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın.

3

Şekillendirme ve pişirme

Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Üzerine pudra şekeri, şekerli vanilin, margarin, sıvı yağ ve yoğurdu ilave edip iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle bastırarak yuvarlak açın. Ortalarına elmalı karışımdan koyun ve hamurların karşı iki kenarını birleştirerek kapatın. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: yaklaşık 20 - 25 dk.

Fırından çıkarın ve soğutun. Üzerlerine pudra şekeri serpin ve servis yapın.


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Guncel Son Dakika Kamu, Memur Haber