Kabak Çekirdeği faydaları ve zararları nelerdir? Nasıl yapılır?

Kabak çekirdeğinin insan vücuduna önemli yararları bulunmaktadır. Ayçiçeği kadar tüketilmese de kabak çekirdeği de birçok kişi tarafından tüketilmektedir.

K, B2 ve E vitamini içermesinin yanı sıra Magnezyum, manganez, çinko minerallerini de içerisinde bulundurmaktadır. Günde bir avuç tüketilen kabak çekirdeği kilo almak yerine kilo vermeye yardımcı olmaktadır.

Kabak çekirdeği vücuda ve cilde faydaları

- İçerisinde antioksidan bulundurması nedeniyle iltihaplanmayı azaltır ve vücüdü hastalıklara karşı savunur.

- Meme, mide, akciğer, prostat ve kolon kanseri gibi kanser türlerinden korur.

- Kemik erimesini engeller.

- Prostat ve mesane sağlığını olumlu yönde etkiler.

- Kolesterolü dengeleyen kabak çekirdeği kan basıncını düşürerek kalbi korur.

- Şeker hastalığı, kalp hastalığı, obezite gibi rahatsızlıklara yakalanma oranını düşürür.

- Sperm kalitesinin artmasına yardımcı olur.

- Uykusuzluğa iyi gelir.

- Depresyona iyi gelir.

- Böbrek taşı oluşumunu engeller.

- Menopoz döneminde terlemeleri ve şikâyetleri azaltır.

- Tenya ve diğer parazitlerin doğal bir tedavisi olarak kullanılabilir.

- İyi bir omega 3 kaynağıdır.

- Bağırsaklardaki parazitleri yok eder.

- Cildi hasarlara karşı korur.

- Cildi nemlendirir.

- Akne ve sivilcelerin geçmesine yardım eder.

- Cildi yenilerek güzelleşmesini sağlar.

- Göz etrafındaki kırışıklıkları azaltır.

Kabak çekirdeği zararları

Her yiyecekte olduğu fazla tüketilmesi zararlara neden olmaktadır. Bu zararların arasında şunlar yer almaktadır;

- Sivilceye neden olabilir.

- Fazla tüketilirse kilo vermek yerine kilo aldırır.

- İshale sebep olabilir.

- Mide ve bağırsak rahatsızlıkları oluşturur.

- Hamilelik ve emzirme döneminde aşırı tüketimi kilo alımına sebep olduğundan tavsiye edilmez.

Kabak çekirdeği nasıl yapılır?

Balkabağının içindeki çekirdekler ile oldukça kolay bir şekilde yapabilirsiniz. İlk önce balkabağının içerindeki çekirdekleri çıkartın. İkinci adım da ise çekirdekleri yıkayıp kurulayın. Bir fırın tepsisine yayın. Serin ve rutubetsiz yerde kurumaya bırakabilirsiniz. Ya da hemen kurumasını istiyorsanız düşük ısıda pişirebilirsiniz.