İstanbul Aşçılık Okulu

İstanbul Aşçılık Okulu
20 Temmuz 2018 Cuma 22:25

Hazırlanan yemeği yenebilir kıvamda hazırlayabilen ustalara aşçı denir ve aşçılık olarak da bilnmekte olan meslek grubuna dahildir. Aşçı ve şef olabilmek için çeşitli yollar bulunmaktadır. Mutfakda uzun zaman geçiriyorsanız ve yemek yapmayı da seviyorsanız aşçılık mesleğini seçebilirsiniz. Ayrıca, disiplinli, presnsipli ve el sanatları gibi süsleme işlerinde başarılı iseniz aşçılık mesleğini seçebilirsiniz. Ayrıca aşçı olabilmek için yoğun çalışma temposuna sahip olabilmek ve sabırlı çalışmak gerekmektedir. Bunun yanı sıra iyi bir aşçı olabilmek için başka kültürlere de açık olmak gereklidir. Aşçı olabilmek için gerekli özelliklere sahip olmanız durumunda aşçılık okulu İstanbul okullarından birisini bitirerek diplomalı bir aşçı olmak mı yoksa alaylı bir aşçı olmak mı istediğinize karar vermelisiniz.

Diplomalı Aşçı Olmak,

Günümüzde hemen hemen ger meslekte olduğu gibi aşçılıkta da ilgili bölümü bitirerek diplomalı bir aşçı olarak göreve başlayabilirsiniz. Diplomalaı bir aşçı ya da şef olabilmek için bir takım yollar bulunmaktadır ve bu yollardan ilki, Turizm ve Otelcilik Meslek Lisesinden ya da Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinden mezun olduktan sonra YGS'den istenen puanı alarak üniversitede iki yıllık aşçılık bölümünü veya dört yıllık gastronomi ve mutfak sanatları bölümünü bitererek iş hayatınıza başlayabilirsiniz. Bir diğer yol ise ücretsiz iki yıllık aşçılık bölümünü bitirmektir. Ayrıca ücretli olarak özel iki yıllık aşçılık veya dört yıllık gastronomi ve mutfak sanatları bölümünden mezun olarak diplomalı bir aşçı olabilirsiniz. Aşçılık okullarının haricinde ücretsiz ya da özel aşçılık kurslarına katılarak da aşçı olunabilmektedir.

Aşçılık Sertifikası Alabilme Şartları Nelerdir?

Aşçılık sertifikasını ancak, düzenli ve disiplinli çalışabilen, kursta ki eğitim saatlerini aksatmadan düzenli bir şekilde devam edebilen ve kurs sonunda ki yeterlilik sınavları ile birlikte  uygulamalarını da başarılı bir biçimde tamamlayabilen kişilerin alabilmesi mümkündür. Aşçı olmak isteyen bireyler, bu kurslara katılmadan önce mutlaka mutfağın, çok net kurallara sahip olan bir yer olduğunu bilmeli ve çalışacakları ortamın da stresli olduğunu kabul etmelidirler. Düzgün bir biçimde çalışmayan kişilerin, doğrudan kurstan uzaklaştırılmaları mümkündür. Çünkü, yemeğin doğrudan insan sağlığı ile bağlantılı olması nedeniyle kurslarda müsemma gösterilmemektedir. Aşçılık mesleği sahibi olmak istiyorsanız ve aşçılık sertifikası sahibi olmak istiyorsanız https://chefstable.com.tr/ adresine başvuruda bulunabilirsiniz.


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Guncel Son Dakika Kamu, Memur Haber