Yılbaşı Sofraları İçin Rengarenk Pratik Meze Tarifler

Yılbaşı Sofrası İçin Rengarenk Pratik Meze Tarifleri Humus Nedir Nasıl YapılırPembe Sultan Nedir Nasıl Yapılır?

Yılbaşı Sofraları İçin Rengarenk Pratik Meze Tarifler
10 Aralık 2019 Salı 12:32

Pembe Sultan Salatası

Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım Orta Boylarda  mor lahana
  • 1 limon Suyu
  • 1 Tatlı Kaşığı Kaya Tuzu
  • 3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • Tuz
  • Nane
  • Kornişon turşu

HAZIRLANIŞI;

Lahanalar incecik kesilir limon tuz ve zeytinyagı ile iyice ovulur ve yogurt mayonez  ve sarimsak ile karışım elde edilir  içersine lahanalar eklenerek karıştırılır ve süsleme için taze nane ve inve dilimli kornişon turşu kullanılır Afiyet Olsun

Kıymalı Humus

Tarifi İçin Malzemeler;

Humusu için:

  • 1,5 su bardağıhaşlanmış nohut
  • 5 yemek kaşığı tahin
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adetlimon
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1,5 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 dişsarımsak
  • 4 yemek kaşığı su
  • Üzerine Kıyma Harcı  için:

  • 250 gram dana kıyma
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz biber
  •    HAZIRLANIŞI;
  • Haşlanmış nohutlar sarımsak ile blendırdan geçiriliriçersine diger kalan malzemelerde  eklenilerek iyice çekilir kmuhhalebi kıvamı elde edilince tabaga yerleştirilir
  • Ardından kıyma  tavaya alınır  baharat ve salça ile sotelenir  kıymada pişirildikten sonra humusun üzerine eklenir ve maydonoz ile süslenir Afiyet Olsun

Kaynak: Kamu Saati Özel

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Guncel Son Dakika Kamu, Memur Haber